Δύο κέικ ταυτόχρονα (Μια μίξη, δύο κέικ)

1. Χτυπάμε τη ζάχαρη με το αυγό. Προσθέτουμε το γάλα και μετά το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
2. Προσθέτουμε τη μαγειρική σόδα και τη βανίλια και ανακατεύουμε. Τρίψτε τη φλούδα ενός πορτοκαλιού.
3. Στη συνέχεια κόψτε το πορτοκάλι στη μέση και στύψτε το χυμό του μισού, προσέχοντας να μην πέσει στους σπόρους.
4. Προσθέστε το αλεύρι και ρίξτε ομοιόμορφα σε δύο ίδιου μεγέθους μπολ.
5. Αυτό είναι το μέρος όπου χωρίζουμε το μείγμα στη μέση. Προσθέστε σταφίδες σε ένα από τα δοχεία, κακάο και κομματάκια σοκολάτας στο άλλο και βάλτε τα σε ομοιογενή σύσταση χωριστά. Χρησιμοποίησα μια φόρμα για κέικ σε σχήμα φέτας με τρύπα στη μέση και φόρμα για μπαστούνια.
6. Αλείφουμε πρώτα και τα δύο φορμάκια με μαργαρίνη και μετά τα αλευρώνουμε. Έριξα αυτό με κακάο στη σκυτάλη και αυτό με σταφίδες στο κλασικό καλούπι.
7. Στη συνέχεια, χτυπήστε και τις δύο μήτρες στον πάγκο μερικές φορές. Αφήστε τον αέρα να βγει.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μισή ώρα, ελέγχοντας με τη μέθοδο του μαχαιριού. Με αυτό τον τρόπο έχουμε πάρει δύο διαφορετικά κέικ μοιράζοντας ένα μόνο μείγμα. Ταυτόχρονα, έχουμε μειώσει τον χρόνο μαγειρέματος, που συνήθως διαρκεί πολύ, σε μικρό σε τόσο βαθιά καλούπια.
9. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη άχνη για να το διακοσμήσετε.

Καλή όρεξη. 🙂

Φτιάχνοντας δύο κέικ ταυτόχρονα (One Mixture Two Cakes) Συνταγή με φωτογραφία