Κοτόπουλο σοταρισμένο με κρεμώδη μανιτάρια

1. Παίρνουμε λάδι στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε καλά, προσθέτουμε το κοτόπουλο κομμένο σε κύβους και αρχίζουμε να τσιγαρίζουμε.
2. Αφού βγάλουν τα κοτόπουλα το νερό τους, προσθέτουμε τις πιπεριές ψιλοκομμένες και τις γυρίζουμε δύο φορές.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια και το σπανάκι και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα μέχρι τα λαχανικά και τα κοτόπουλα να γίνουν συνώνυμα μεταξύ τους.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τηγανίζουμε. Αφού προσθέσουμε και την τελευταία κρέμα και αρχίσουμε να βράζουμε, κλείνουμε το καπάκι του τηγανιού και χαμηλώνουμε τη φωτιά.
5. Αυτό το μέρος είναι πολύ σημαντικό για τα κοτόπουλα και τα λαχανικά να απορροφούν καλά την κρέμα.
6. Αφού το κοτόπουλο και τα λαχανικά μας έχουν απορροφήσει καλά την κρέμα, ανοίγουμε το καπάκι και τηγανίζουμε άλλα δύο λεπτά σε δυνατή φωτιά, σερβίρουμε το φαγητό μας έτοιμο ζεστό.
7. Είχα ζυμαρικά στο σπίτι, τα σέρβιρα με αυτά, να έχετε υπόψη σας ότι ταιριάζει πολύ με τα ζυμαρικά. Καλή επιτυχία σε όποιον θα το δοκιμάσει.

Συνταγή σοτέ κοτόπουλου με κρεμώδη μανιτάρια με φωτογραφία