Ολόκληρο κοτόπουλο σε ρύζι στο φούρνο (με βίντεο)

1. Ας βράσουμε πρώτα το κοτόπουλο μας, 10 λεπτά είναι αρκετά.
2. Στη συνέχεια, βάζετε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και το λιώνετε.
3. Αφού λιώσει, προσθέτουμε το λάδι, τα μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε.
4. Τέλος, προσθέτουμε το πλιγούρι και το τσιγαρίζουμε καλά και παίρνουμε το τηγανισμένο ρύζι μας στο ταψί μας και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
5. Ας πάρουμε το κοτόπουλο μας σε ένα ταψί και βάλουμε γιαούρτι, πελτέ ντομάτας και μυρωδικά και τρίψουμε σε όλο το κοτόπουλο.
6. Ας τοποθετήσουμε το κοτόπουλο μας στη μέση του ρυζιού μας και περιχύνουμε το πλιγούρι με το ζωμό κότας και το κανονικό ζεστό νερό μας.
7. Το διακοσμούμε με ντομάτες, το σκεπάζουμε με χαρτί ψησίματος και μετά αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 210 βαθμούς για 45 λεπτά.
8. Ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά, το βγάζουμε από το φούρνο και το γεύμα μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Το κοτόπουλο μας μαγειρεύεται με τραγανό έξω και απαλό μέσα, και το ρύζι γίνεται θαύμα γεύσης με ζωμό κοτόπουλου.

Ελπίζω να δοκιμάσετε και να σας αρέσει αυτή η όμορφη συνταγή μου. Απολαύστε το γεύμα σας εκ των προτέρων ????.

Ολόκληρο κοτόπουλο σε ρύζι στο φούρνο Συνταγή με φωτογραφία