Πρακτικό και γρήγορο συκώτι κοτόπουλου (άοσμο)

Φίλοι, θα σας δώσω μια θρεπτική συνταγή πολύ πρακτική και πολύ φθηνή. Είναι μια συνταγή που μπορεί να φτιάξει ο καθένας με δεμένα μάτια ταυτόχρονα ????

Πρώτα από όλα καθαρίζουμε το συκώτι αλλά και τις καρδιές μέσα. Ψιλοκόψτε το καθένα από τα συκωτάκια στο μέγεθος ενός καρυδιού και εξισώστε τα σχεδόν όλα στο ίδιο μέγεθος. Πρέπει να δώσετε περισσότερη προσοχή στην καθαριότητα των καρδιών, υπάρχουν θρόμβοι αίματος σε αυτές, κόψτε τις στη μέση και αφαιρέστε τους θρόμβους αίματος στους θαλάμους. Στη συνέχεια πλύνετε και στραγγίστε για τουλάχιστον 15 λεπτά. Σε ένα ταψί από τεφλόν βάζουμε τα στραγγισμένα συκωτάκια και πάνω του ρίχνουμε το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι. Κάψτε το χρυσό σε μέτρια φωτιά και κλείστε το καπάκι του τηγανιού. Αφήστε το να ψηθεί ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Όταν απορροφηθεί το νερό, χαμηλώνουμε λίγο τον πάτο και το αφήνουμε να ροδίσει. Προσοχή σκάνε τα λάδια!!!! Σε αυτό το στάδιο κλείνουμε το καπάκι και τηγανίζουμε, αλλά ελέγχουμε πιο συχνά για να μην καεί ???? είναι έτοιμο για σερβίρισμα όταν τσιγαριστεί ελαφρά.

Σημείωση: Φτιάχνω ένα μενού με ρύζι και ζευγάρι σαλάτα και πιστεύω ότι σίγουρα φαίνεται καλό.

Απολαύστε τη ζάχαρη μελιού εκ των προτέρων ????????????

Πρακτική και γρήγορη συνταγή για συκώτι κοτόπουλου (άοσμο) με φωτογραφία