Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι, μετά προσθέτουμε τη ζαχαρωμένη βανίλια και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Στραγγίζουμε στο μείγμα το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.
- Το χτυπάμε για τελευταία φορά, το αδειάζουμε στη φόρμα και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
- Όσο ξεκουράζεται το κέικ που βγαίνει από το φούρνο, πάρτε μια μικρή κατσαρόλα για να φτιάξετε τη σάλτσα.
- Βάζουμε το γάλα και την κρυσταλλική ζάχαρη και ανακατεύουμε, όταν αρχίσει να λιώνει η ζάχαρη προσθέτουμε το λάδι.
- Προσθέτουμε κακάο και πρέζα αλάτι και βράζουμε για 1 λεπτό, όταν πάρει βράση το κατεβάζουμε από την εστία.
- Αφήστε το να κρυώσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, και στο μεταξύ κόψτε το κέικ.
- Περιχύνουμε τη σάλτσα, που έχει επιστρέψει να κρυώσει, περιχύνοντάς την σιγά σιγά σε όλο το κέικ και βρέχουμε το κέικ. Το κέικ θα απορροφήσει τη σάλτσα.
- Αφού ακούσουμε για μισή ώρα, το βρεγμένο μας κέικ είναι έτοιμο. Απολαύστε ????.
Συνταγή για σοκολατένιο κέικ με φωτογραφία
