Συνταγή Ζουμερά Κεφτεδάκια με Εγγυημένη Μη Διάσπαση

1. Πρώτα από όλα, ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια μας και τα ξεκουράζουμε.
2. Προσθέτουμε πλιγούρι και μυρωδικά στον κιμά μας και ζυμώνουμε καλά για 10 λεπτά.
3. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά έτσι.
4. Έπειτα, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μας, το οποίο κόβουμε σε κυβάκια, σε λάδι.
5. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και τηγανίστε ξανά.
6. Τηγανίζουμε τις πατάτες που κόψαμε σε κύβους. (Πλένουμε καλά τις πατάτες για να μην θολώσει το νερό το άμυλο.)
7. Το ψήνουμε έτσι για 10 λεπτά.
8. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ζεστό νερό και το αλάτι μας και μαγειρεύουμε.
9. Όσο ψήνονται οι πατάτες, βρέχουμε τα χέρια μας και κάνουμε μικρά κεφτεδάκια και τα προσθέτουμε σιγά σιγά στις ψημένες μας πατάτες.
10. Το ανακατεύουμε σιγά σιγά και το βράζουμε για 5 λεπτά πάντως, τα κεφτεδάκια ψήνονται γρήγορα και το γεύμα μας είναι έτοιμο.
    Για όσους δοκιμάσουν, καλή όρεξη, αν βράσετε πολύ τους κεφτέδες και ανακατεύετε συνεχώς, θα χαλάσουν. Η κατσαρόλα που θα χρησιμοποιήσετε είναι πολύ σημαντική και αν χρησιμοποιήσετε ψιλό πλιγούρι και το ζυμώσετε καλά, θα είναι εγγυημένο ????.

Εγγυημένα να μην διαλύονται Ζουμερά κεφτεδάκια Συνταγή με φωτογραφία