Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ από χαρτί;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, κόβουμε τα κοτόπουλα μας σε μικρά κομμάτια, προσθέτουμε λάδι και μυρωδικά σε ένα μπολ και παίρνουμε τα κοτόπουλα μας και τα ανακατεύουμε καλά και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν.
- Στη συνέχεια ταξινομούμε τα ασκαλώνια μας. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες και τα καρότα μας.
- Βάζουμε το κοτόπουλο μας στην κατσαρόλα και το τηγανίζουμε για να μην βγάλει το νερό του. 4.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε τα ασκαλώνια μας και τηγανίζουμε λίγο ακόμα, προσθέτουμε τα καρότα, τις πατάτες και τον αρακά μας, μετά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι και νερό, το ανακατεύουμε 1-2 φορές και το σβήνουμε.
- Στη συνέχεια ανοίγουμε τη λαδόκολλα και τη βάζουμε σε μια δόση στη μέση και την τυλίγουμε με τέτοιο τρόπο ώστε να μην ανοίξει διπλώνοντας πρώτα τις δύο άκρες και μετά τα πλαϊνά.
- Αφού βάλουμε όλη τη γέμιση σε λαδόκολλα με αυτόν τον τρόπο, την ψήνουμε για 25-30 λεπτά σε φούρνο 200 βαθμών που έχουμε προθερμάνει.
- Αφού ψηθεί, το σερβίρουμε ανοίγοντας τη μέση.
Χάρτινη συνταγή για κεμπάπ με φωτογραφία
