Ψητά κεφτεδάκια στα σουβλάκια

Γεια σας αγαπημένες κυρίες
Σήμερα ήρθα με μια συνταγή που δοκίμασα στο σπίτι και την έφαγαν όλοι με αγάπη ????
Καταρχήν να επισημάνω ότι όσο περισσότερο περιμένεις αυτό το γουδί, που είναι πολύ πιο εύκολο από όσο νομίζεις, τόσο περισσότερο θα βγαίνει η γεύση του. Επειδή όμως δεν είχα πολύ χρόνο, μπορούσα να ξεκουραστώ μόνο για 1 ώρα, αλλά ακόμα και σε αυτή την κατάσταση, έγινε το αγαπημένο μας ????
Αν και μπορεί να σας φανεί λίγο ενοχλητικό να στραγγίζετε το γουδί στα σουβλάκια, η δουλειά σας θα είναι πιο εύκολη αν το ζυμώσετε με τα χέρια σας. Εάν θέλετε, μπορείτε να το κάνετε βρέχοντας ελαφρά τα χέρια σας, αλλά ειλικρινά, δεν το χρειάστηκα.
Επέλεξα να το ψήσω στη σχάρα και ήταν έτοιμο για σερβίρισμα σε 12 λεπτά, αλλά μπορείτε να το ψήσετε και στο φούρνο αν θέλετε.
Και αν προτιμάτε μοσχαρίσιο κιμά με μέτρια λιπαρά, θα είναι πολύ πιο νόστιμο. Λιγότερο λιπαρό θα είναι λίγο στεγνό.
Πιστεύουμε ότι οι ροδέλες ντομάτας, το σουμάκ και τα κρεμμύδια τριμμένα με αλάτι και ψιλοκομμένο μαϊντανό πάνω θα έδειχναν καλά.????
Αλλά δεν μπορώ να δημοσιεύσω τη φωτογραφία της παρουσίασης γιατί η γυναίκα μου κατά λάθος τις διέγραψε όλες????
Καλή επιτυχία σε όλους όσους το δοκίμασαν, καλή επιτυχία και ίαση.????

Ψητά κεφτεδάκια σε σουβλάκια Συνταγή με φωτογραφία