Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητή πατάτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τρίβουμε τα κρεμμύδια και στύβουμε το ζουμί, προσθέτουμε τον κιμά, προσθέτουμε τη φρυγανιά, το αυγό, τα μπαχαρικά, το αλάτι και ζυμώνουμε καλά.
- Φόρμα επίπεδη.
- Καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες τις πατάτες, τις περιχύνουμε με λάδι και ανακατεύουμε.
- Τοποθετήστε τα κεφτεδάκια σε ένα ταψί κατάλληλου μεγέθους σε σειρές.
- Για τη σάλτσα: Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τηγανίζουμε μέχρι να μυρίσει.
- Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε νερό, μαγειρεύουμε λίγο, αν είναι πολύ σκούρο, προσθέτουμε λίγο ακόμα νερό και το ρίχνουμε ομοιόμορφα πάνω από τα κεφτεδάκια και τις πατάτες.
- Αραδιάζουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες, βρέχουμε πάνω το χαρτί ψησίματος, σκεπάζουμε το ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Όταν είστε σίγουροι για το ψήσιμο του, το βγάζουμε από τον φούρνο και το καταναλώνουμε όταν περάσει η πρώτη θερμοκρασία ????????????????????????. Σημείωση: ο χρόνος ψησίματος από το φούρνο στο φούρνο κάνει τη διαφορά, δεν μπορώ να σας πω να το ψήσετε αυτή τη στιγμή.
Συνταγή πατάτας κεφτέδες φούρνου με φωτογραφία
