Atom Cake (σταγόνες πορτοκαλιού και σοκολάτας βατόμουρου)

Γεια σας, σήμερα θα φτιάξω ένα πολύ νόστιμο και αφράτο κέικ μαζί σας, σας προτείνω οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε, αυτό θα είναι το κέικ σας από εδώ και πέρα. Πάμε τώρα στη συνταγή μας ????

1. Σπάμε τα αυγά στο μπολ μας, προσθέτουμε ζάχαρη και χτυπάμε καλά μέχρι να αφρίσει καλά.
2. Αφού προσθέσετε τη φλούδα πορτοκαλιού, το γιαούρτι και το λάδι, χτυπήστε ξανά.
3. Βάζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ μαζί, πρέπει να έχει ρευστή σύσταση, μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι αν χρειάζεται.
4. Στη συνέχεια προσθέστε ότι θέλετε να φτιάξετε το κέικ σας, προσθέστε τα υλικά σας, στους περισσότερους αρέσει όταν η γέμιση είναι άφθονη, αλλά αν είναι υπερβολική εμποδίζει το κέικ να φουσκώσει, μην το παρακάνετε.
5. Έβαλα στη φόρμα σταφύλια και κομματάκια σοκολάτας και πασπάλισα αλεσμένα καρύδια. Μπορείτε να το αλλάξετε ανάλογα με το γούστο σας, αν το κάνετε με κακάο, χωρίσετε το κέικ στα δύο και το ρίξετε ανάμεικτο, θα είναι ζέβρα κέικ. Μπορείτε να το κάνετε σκέτο και να του πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη ανάλογα με το γούστο και τη φαντασία σας, αλλά το κέικ που φτιάχνεται με το κύριο υλικό του κέικ είναι καταπληκτικό, δοκιμάστε το οπωσδήποτε.
6. Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ με στερεό λάδι, ραντίζουμε με αλεύρι, αδειάζουμε το περιττό αλεύρι, το κέικ θα βγει πιο εύκολα από τη φόρμα.
7. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180° για 40 λεπτά περίπου, το αφήνουμε για 15 λεπτά όταν βγει από το φούρνο και το βγάζουμε από τη φόρμα.
8. Το σκεπάζουμε με χαρτοπετσέτα και το σκεπάζουμε. Θα είναι πιο απαλό, όπως το βαμβάκι. Αν το αφήσετε ανοιχτό, θα θρυμματιστεί. (αυτή η συνταγή είναι για μεγάλες φόρμες για κέικ) ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ.

Atom Cake (σταγόνες πορτοκαλιού σταφίδας και σοκολάτας) Συνταγή με φωτογραφία