Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το μέλι Mahmudiye;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βράζουμε όλα τα κοτόπουλα. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι κατά το μαγείρεμα. Κόβουμε το βρασμένο κοτόπουλο σε κύβους.
- Μουλιάστε τα αποξηραμένα βερίκοκα, τα δαμάσκηνα, τις σταφίδες σε ζεστό νερό για να μαλακώσουν. Προσοχή, οι σταφίδες θα μαλακώσουν γρήγορα. Μην μουλιάζετε πολύ σε ζεστό νερό.
- Βράζετε λίγο σε νερό για να ξεφλουδίσουν οι κόκκοι των αμυγδάλων και του βερίκοκου. Θα το βγάλεις γρήγορα. Τηγανίζουμε σε ένα μικρό τηγάνι με λίγο λάδι μέχρι να ροδίσει.
- Σοτάρετε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο τηγάνι σας με βούτυρο και ελαιόλαδο μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
- Στη συνέχεια τηγανίζουμε το κρέας κοτόπουλου. Μην ξεχάσετε να ρίξετε 2 κουταλιές ζωμό κοτόπουλου για να είναι μαλακό το κρέας του κοτόπουλου.
- Προσθέστε αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες και καβουρδισμένα αμύγδαλα αντίστοιχα. Τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για λίγα λεπτά ενδιάμεσα.
- Στη συνέχεια στύβουμε 1/2 λεμόνι. Στη συνέχεια προσθέστε όλα τα μπαχαρικά. Προσθέστε τελευταίο το μέλι και σβήστε την εστία. Έτοιμο για σερβίρισμα.
- Μην ξεχάσετε να μοιραστείτε μαζί μας τις φωτογραφίες και τα σχόλια των πιάτων που μαγειρεύετε:) Απολαύστε το γεύμα σας εκ των προτέρων 🙂 Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο κανάλι μας :).
Συνταγή με μέλι Mahmudiye με φωτογραφία
